Una grande tavolata presso l’istituto Agostinelli grazie al Lions e alle Caritas di Ceglie Messapica. Il menu preparato dagli studenti e dai loro professori
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Presso l’Ipseoa dell’Istituto “Cataldo Agostinelli” il Lions Club Ceglie Messapica Alto Salento ha organizzato la 1° Edizione del Pranzo Solidale, offerto alle Caritas parrocchiali della città di Ceglie Messapica, un momento di convivialità e attenzione tenuto lo scorso 29 maggio.
Nella serata del 22 marzo presso il Teatro Comunale della Città di Ceglie Messapica, infatti, grazie alla collaborazione con il Gruppo teatrale Amatoriale “Maria SS. Assunta” di Ceglie Messapica, il club ha raccolto fondi da devolvere in beneficenza per un service sul territorio, il Pranzo Solidale. In seguito, su proposta della dirigente dell’Istituto “C.Agostinelli”, Angela Albanese, il pranzo ha avuto una bellissima ed efficientissima location, la Sala Ristorante presso la sede Ipseoa in contrada Galante a Ceglie Messapica.
Gli studenti del triennio dell’indirizzo enogastronomia/cucina, sala e vendita, guidati dai docenti Esposito, Barletta, Guida e dall’assistente Calamo hanno preparato e presentato agli ospiti piatti cucinati ad arte: agnolotti ai profumi di bosco con funghi champignon, le scaloppine al vino bianco con patate al forno, per dolce delle coppette Tiramisù con crema al mascarpone pastorizzata, macedonia di frutta fresca e per finire la torta ripiena di crema al limone e cioccolato senza uova.
La scelta del club di offrire un pranzo solidale a chi è meno fortunato, sostiene il presidente Rocco Urso, in linea con il suo programma rivolto principalmente al territorio, ha avuto da una parte l’obiettivo principale di unire convivialità e inclusione sociale e dall’altra di permettere agli alunni di ottenere 25 ore di FSL ex PCTO in modo diverso, più solidale appunto e vicino alle persone più deboli della nostra comunità.